Cake à la mimolette, aux poivrons et aux raisins secs

Publié le par loustika

Voici une recette trouvée sur le trés joli blog des "petits pois"!  

Ma touche perso: des poivrons !!

 

il faut:

 

- 120g de farine

- 1 sachet  de levure

- 100g de mimolette rapée

- 2 oeufs

- 5 cl d'huile d'olive

- 5cl de lait

- 25g de raisins secs

- 1càs de cumin

- sel, poivre

- 1/2 poivrons vert coupé  en lanières ( à l'aide de la mandoline de mon partenaire tables-de-cuisson

1/2 poivron rouge coupé en lanières

 

 

 

 

- Battre les oeufs avec l'huile et le lait dans un saladier

- Ajouter la farine et la levure en mélangeant bien

- Verser le sel,le poivre le cumin, les raisins et la mimolette (+ poivrons)

- Mélanger le tout et verser la pate dans un moule à cake beurré

- Cuire à 180°C pendant 30 min

 

 

 

Bon Appétit !

  

P6170162

 

 

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Je tiens à remercier les rédacteurs de "bric et croc" qui m'ont gentillement envoyer ce livre car j'ai posté le 1000e commentaires sur leur site

 

Je vous conseille d'aller y jeter un oeil  car il parle de cuisine mais pas seulement !!

 

Sans titre 1

 

 

 Bonne journée...

                                                                                                                                                       ... à demain !

Commenter cet article

Pauline 08/07/2010 09:21



Huuuuuummmmm, quel beau cake gourmand!!!



Zhom 04/07/2010 08:17


frais et bon ... parfait pour l'été !


Fanie 02/07/2010 22:14


Wahooo quel beau cake, il est très beau!!!
Bon week-end ensoleillé
Fanie


lypha 02/07/2010 21:15


Quel beau cake qui doit fondre en bouche !
Magnifique recette !
Merci à toi pour ce doux moment
Bonne soirée
Lypha


Pierre cuisine 02/07/2010 21:10


il est bien joli ton petit cake !! Pierre