Top articles

  • bienvenue!

    20 février 2010 ( #blablaa et partenariats )

    bonjour, je m appelle céline, aide soignante et maman débutante, comblée de bonheur depuis la naissance de ma fille Laura, le 29 octobre 2009! j ai developpé mon envie de cuisiner pendant ma grossesse, je surfai sur les blogs pour trouver des idées de...

  • Paella d'ebly!

    20 février 2010 ( #pates -riz & Co... )

    repas du soir express !!!! pour 2 personnes: - des fruits de la mer surgelés - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 oignon - 1 verre à moutarde d'ebly - quelques rondelles chorizo - 1càc de safran - 1càc de paprika - 1 petite boite de tomates pelées...

  • cannelés de Bordeaux

    25 février 2010 ( #petites gourmandises sucrées )

    J ai testé cette recette prise sur link , mon zhom a adoréééééééé (et moi aussi) !!!! pour 8 moules - 1/4 lait - 25g beurre - 50g farine ( j ai mis 25g de ma izena et 25g de farine ) - 100g de sucre en poudre - 1 oeuf entier + 1 jaune - 1/2 càc d extrait...

  • muffins choc noir /coeur blanc

    26 février 2010 ( #petites gourmandises sucrées )

    Bonjour!! mon zhom ayant manger tous les cannelés (je pensais qu'il en resterai pour le petit déjeuner) eh bien je me retrouve à faire ces petits gâteaux... j avoue, j en ai mangé un... mais chutttttt!!!!!!!!!! cela reste entre nous! La recette était...

  • galettes de polenta !

    27 février 2010 ( #pates -riz & Co... )

    bonjour!! ce midi, j ai essayé un nouveau féculent, la polenta! je ne connaissais pas, eh ben je n'ai pas été déçu! ça change des pommes de terre, des pâtes ou du riz...! voici la recette ( trouver ici link ) il faut : - 125g de mozzarella rapé ( je n'en...

  • cake polenta/ knackis

    28 février 2010 ( #cakes sucrés-salés .. )

    Il me restait de la polenta alors j'ai piqué l'idée sur le "blog de kinder " pour préparer un cake simple et original ! Je vous met le lien vers sa recette que j'ai suivi à la lettre ici et au passage profitez en pour jeter un oeil à son blog, on y trouve...

  • cake aux fraises...oui mais...

    28 février 2010 ( #cakes sucrés-salés .. )

    On a beau être des adultes, on aime toujours prendre un petit goûter à 16h! aujourd'hui, j'ai fais un cake aux fraises...TAGADA!!!! c'est un délice, accompagné d'une petite crème au chocolat...humm... on s'est régalé !! pour le cake, il faut: - 160g de...

  • creme choco express

    28 février 2010 ( #mousse - flans -cremes & CO... )

    Petite crème rapide à faire et délicieuse!! merci Biscottine ! (voir la recette originale ici) il faut pour 4 ramequins : - 30cl lait - 20cl crème liquide - 2 càs de cacao - 2 càs de maïzena - 4 càs de sucre ( j'en ai mis que 2 car j'avais peur que ce...

  • tarte aux tomates cerises et ...!

    28 février 2010 ( #pizzas - tartes -bricks & Co.. )

    Voici une petite tarte toute simple mais qui change un peu de l'ordinaire! j'ai un peu modifié la recette d'origine que vous retrouverez ici http://www.popotestories.fr/?s=tarte+aux+tomates+cerises il faut: - 1 pâte feuilletée - 1 boite de thon 140g -...

  • crumbles exotiques!

    01 mars 2010 ( #tarte -crumble..sucré )

    bonjour, aujourd'hui je ne voulais pas cuisiner, je pensais pas avoir le temps à vrai dire! je suis allée chercher ma puce à la crèche, qui s'endort souvent pendant le trajet jusqu'à la maison ( 15 min à pied) mais là voilà qui dort encore! j'ai vite...

  • saumon sauce teriyaki,ça vous dis ?

    02 mars 2010 ( #coquillage -poissons et crustacés )

    bonjour à tous!! en surfant sur la toile, je suis tombée sur cette sauce que je ne connaissais pas du tout!! j'ai fais un mélange de ce que j'ai lu et voici le résultat il faut pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon - 3 càs de sauce soja - 1 càs de jus...

  • gateau renversé coco/ananas

    02 mars 2010 ( #gateaux - cheesscakes & Co .. )

    Voici un gateau culte que j'avais déjà fais auparavant, il est savoureux, idéal pour le gouter des grands comme des petits (mais sans alcool !!) La recette de base est là http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-coco-ananas-et-fromage-blanc_16225.aspx...

  • Petites douceurs aux smarties!

    07 mars 2010 ( #petites gourmandises sucrées )

    Bonjour ! voici une recette improvisée car il me restait des jaunes d'oeufs et que je ne voulais pas les congeler (la peur des bactéries !!!! ) Il faut : - un yaourt nature - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1/2 sachet de levure - 60g de beurre mou...

  • muffins au parmesan

    10 mars 2010 ( #petites gourmandises salées )

    Ce soir à la maison, ce fut un dîner spécial muffins!! j'adore ces gâteaux, ils sont faciles à réaliser et l'on peut les décliner avec tellement de saveurs différentes! Et puis il faut dire qu' ici on a des tas d'idées! Il faut pour 18 muffins - 100g...

  • créme aux chamallows

    11 mars 2010 ( #mousse - flans -cremes & CO... )

    Petit dessert tout droit sortie de ma boite à recettes! - Il faut pour 6 personnes - 200g de chamallows - 6 jaunes d'oeufs - 25cl de crème liquide - 25cl de lait - Allumer le four à 150°C - Fondre 130g de chamallows avec le lait dans une casserole - Pendant...

  • financiers framboises/spéculoos

    11 mars 2010 ( #petites gourmandises sucrées )

    J'ai craqué pour toutes les recettes de financiers ici, oui c est un très joli blog! voici l'une d'elle qui a beaucoup plu à mes convives!!! il faut : - 50g de poudre d 'amandes - 80g de sucre glace - 50g de spéculoos - 2càs de farine - 70g de beurre...

  • financiers aux chocolat

    14 mars 2010 ( #petites gourmandises sucrées )

    voici des petites gourmandises réalisées pour mes collegues de travail, résultat, trés bon accompagné d 'un petit café, ils ont tous apprécié! merci Céline ! il faut : - 3 blancs d'oeufs - 100g de chocolat noir - 12cl de crème liquide - 50g de sucre glace...

  • Risotto aux crevettes

    14 mars 2010 ( #pates -riz & Co... )

    Depuis que j'ai découvert cette façon de préparer le riz, j'en suis fana! voici une version avec un peu de sauce soja qu'il fallait que j'utilise rapidement! il faut: - 200g de riz rond - 200g de crevettes décortiquées - 1 courgette - 1 oignon - 1 poivron...

  • Gateau "bounty"

    15 mars 2010 ( #gateaux - cheesscakes & Co .. )

    La texture de ce gateau correspond bien à celle du bounty ...avis aux amateurs, vous aimerez surement cette gourmandise ! il faut : - 3oeufs - 150g de noix coco rapé - 50g de maizena - 30cl de lait - 20cl de crème entiere - 1 boite de lait concentré (de...

  • Tarte carottes/lardons

    16 mars 2010 ( #pizzas - tartes -bricks & Co.. )

    petite tarte qui se mange sans ...faim ! il faut : - une pâte brisée - 2 carottes - 150g de lardons fumés - 3 oeufs - 6 portions de boursin aux herbes - 10cl de crème liquide - emmental râpé - Préchauffer le four à 200°C - Cuire les lardons au micro ondes...

  • muffins carottes/boursin

    16 mars 2010 ( #petites gourmandises salées )

    Il me restait de la préparation de ma tarte à la carotte que vous pouvez voir ici , alors j'en ai fais des muffins! petite astuce : j'ai appris il y a peu de temps que les muffins peuvent se congeler! (merci Cécé !) eh oui, je suis novice en cuisine !...

  • petites brioches

    17 mars 2010 ( #mes echecs )

    bonjour !! Un nouveau magasin de "vaiselles" s'est installé près de chez moi, j'y suis allée faire un tour... ohhhh forcément j'ai craqué.... pour un moule en silicone avec 6 empreintes à brioche ! donc me voilà partie dans une nouvelle experience culinaire...

  • pana cotta noix coco/framboises

    18 mars 2010 ( #Pana cotta ... )

    J'ai testé un nouveau déssert...la pana cotta !!! c'est un délice !!! ce fut une première mais certainement pas la dernière !!! il faut pour 4 verrines : - 40cl de crème liquide - 10cl de lait ( j'ai mis du lait de coco ) - 100g de noix coco rapé - 50g...

  • galettes patates/courgettes

    18 mars 2010 ( #pates -riz & Co... )

    Voici une idée pour faire manger des légumes au plus récalcitrant ! (j'ai pas retrouvé ma source...oups !) il faut pour 6 galettes : - 500g de pommes de terre ( 5 patates pour moi!) - 80g de parmesan - 1/2 courgette - origan -1càs d'huile d'olive - Allumer...

  • crème bananes/noix coco

    20 mars 2010 ( #mousse - flans -cremes & CO... )

    bonjour, bonjour !! j'espère que vous allez bien en ce début de week end ! Hier j'ai concocté ces petites crèmes car j'avais des bananes "très mures" mais pas de chocolat... alors j'ai utilisé du sucre aromatisé au cacao et les restes du frigo ! il faut...

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