Fondant aux pommes et aux spéculoos

Publié le par loustika

Voici un dessert qui a fait la tour de la  blogosphère et qui j'espère ravira vos pupilles ...

J'ai suivi cette recette, en remplaçant les biscuits par de la pâte à tartiner !!  

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Il faut:

 

-3 oeufs

- 5 pommes Golden

- 60g de beurre demi-sel

- 3 càs de pâte de spéculoos (ou 150g de biscuits)

- 3 càs bombées de farine

- 1 càs de maïzena

- 2 càs de crème fraîche épaisse

 

- Allumer le four à 180°c

- Couper les pommes en cubes et les faire compoter dans une casserole, avec le beurre

- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche et la pâte à tartiner

- Ajouter la farine petit à petit, puis la maïzena (+ les biscuits) en mélangeant bien 

- Incorporer les pommes à la préparation précédente

- Verser la pâte dans unmoule à cake ou à manqué,couvert de papier sulfurisé

- Lisser bien la préparation et enfourner pour 25 min

 

Verdict: Un gâteau qui porte bien son nom mais la prochaine fois, j'ajouterai 2càs de plus de pâte à tartiner, pour accentuer plus le goût des spéculoos...

 

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      Aujourd hui ma fille fête ses 1 an,

je partage avec vous ma joie d'être maman...

c'est ma plus belle réussite,

mon petit bout de bonheur qui grandit bien trop vite...

 

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1001 Tables 15/07/2012 12:45


superbe fondant !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzz


Merci pour ton com !!!!


1991 Tables

RiriColibri 01/11/2010 10:30



Un très joyeux anniversaire à ta petite puce!!! 1 an que vous partagez tout à trois... Je vous souhaite bien des décennies de bonheur... Gros bisous ma belle, une recette que j'avais mis en
attente, mais ce n'a que trop duré!!!


Bonne journée!



christèle 31/10/2010 17:59



ce cake me fait de l'oeil , je craque


bon anniversaire à ta puce , elle est trop mimi


bonne soirée



Jéro 30/10/2010 16:21



un bon anniversaire a ta fille bisous !



annebetty 30/10/2010 13:55



Joyeux anniversaire , un peu en retard à ta fille ; elle est trop mimi!


Tu m'étonnes que ça passe trop vite , les miens ont 7 et 3 ans c'est l'horreur comme ils poussent vite!


gros bisous et bon week end!