Pain aux graines

Publié le par loustika

Voilà un trés bon pain  de ma copinaute du blog "cuisine gourmande"que vous retrouverez ici ! Il n'est pas resté longtemps sur la table de mes invités, je n'ai pas eu le temps de le gouter mais  je presume  qu'il a bien plu !!!

  

pian

Il faut:

 

- 500g de farine T55

- 20cl d'eau

-10cl de lait

- 1càc de levure de boulanger

- 2càs de sucre

- 15g de beurre fondu

- 5càs de graines (ici, lin, courge, sésame et pavot)

- 1.5càc de sel

 

- Mettre les ingrédients dans la cuve de votre Map dans l'ordre ci dessous: 

 

eau-lait-beurre-sel-sucre-graines-farine-levure

  

- Lancer le programme "pate"

- Une fois le temps ecoulé, façonner votre pain

- Laisser pousser pendant 1h dans un endroit chaud

- Allumer le four à 200°c

- Faire des striés sur le dessus du pain et enfourner pour 20 min environ

 

PB060299

 

 

Très bonne journée,

au plaisir,

Lou

 

Publié dans boulange & Co ...

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doudine 16/11/2010 22:57



Très réussi ton pain, belle croute, et une belle mie bien aérée.


Bisous, Doudine.



BREE 15/11/2010 11:48



JA DO RE LE PAIN !


merci !


 


bisou


BREE



aurél 15/11/2010 09:30



c'est sympa de varier la préparation du pain ! biz aurél



Bonpourlespapilles 14/11/2010 23:58



Ca tombe bien, j'ai remonté des fromages de mon périple :)
Avec ton pain, ce sera parfait !
Merci pour le partage et bonne soirée !



fanfan 14/11/2010 22:41



j'adore!!!!


bonne nuit


bisous