Cake à la banane et aux noix

Publié le par loustika

Je vous propose un cake idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner...Je remercie Maiween pour cette recette qui m'a permis d'utiliser des bananes bien mures !!!

 

P9290026

 

Il faut :

 

- 300g de farine

- 100g de beurre

- 150g de sucre

- 3 bananes

- 4 oeufs

- 100g de noix concassées

- 1sachet de levure

- 2càc de cannelle

- quelques gouttes d'extrait de vanille

 

- Allumer le four à 200°c

- Couper les bananes en rondelles et les recouvrir de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent

- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse

- Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure, petit à petit

- Incorporer les noix concassées et les bananes citronnées

- Mélanger bien et parfumer de cannelle et de vanille

- Verser le tout dans un moule à cake en silicone pou préalablement beurré

- Enfourner pour 40 min

 

 

Bonne Dégustation les Ami(e)s ,

                                A demain...                          

                                                       ... LouP9290042

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Sandra 14/10/2010 21:58



Un délice ton cake, comme d'ab!!! Merci Lou et @+ Sandra


Je profite pour t'annoncer l'ouverture de mon blog, je n'ai pas beaucoup de recette mais ça va venir!!!lol Je serais ravie que tu t'inscrive sur ma Newsletter


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Cécile 13/10/2010 17:47



Rooo! qu'est ce que ça doit être bon! Je l'ai mis de côté également chez maiwenn mais je ne l'ai pas encore faite! Bonne soirée!



Miss Calou 11/10/2010 22:35



Bien gourmand ce cake!!!Bises!!



alberie26 11/10/2010 17:28



il doit être super moelleux :) Bisou



Chef Damien 11/10/2010 15:24



On ne sait jamais ce qu'on peut faire avec les bananes trop mûres, toutes noires que nos chers enfants renient.


Une recette idéale pour venir à bout de ces bananes et qui raviera nos petites têtes blondes.