cookies au chocolat et aux cramberries

Publié le par loustika

Cette recette est tirée de mes notes, mais impossible de me rappeler la source alors si vous vous reconnaissez n'hésitez pas à me faire signe !!

Je remercie mon partenaire pour cette recette...

 

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Les cookies, j'adore pour 3 raisons :

c'est rapide à faire, "inratable" et l'on peut changer la garniture selon nos envies !!

Ma touche perso: des cranberries séchées et du chocolat noir rapé 

 

 

 

Il faut pour une dizaine de cookies

 

- 150g de sucre cassonade

- 50g de beurre mou

- 4càs de beurre de cacahuète

- 1 oeuf

- 1càc de vanille liquide

- 150g de farine

- 1càc de levure chimique

- 100g de chocolat noir concassés (ici, râpé )

- 50g de cranberries

 

 - Allumer le four à 160°C

- Mixer les beurres avec le sucre

- Ajouter à cette mixture, l'oeuf, la vanille et mélanger

- Tamiser la farine et l'incorporer avec la levure à la pâte

- Ajouter le chocolat (et les cranberries) et bien remuer

- Former des petites boulettes et les placer sur la grill du four recouverte de papier sulfurisé

- Écraser les avec le dos d'une fourchette

- Cuire pendant 10 min 

 

 

 

 

Qui en veux ?!!

 

 Sans titre 1grd

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Zhom 04/07/2010 08:19


Ils fondent dans la bouche avec mon café ! trop bon !


Miss Delices 02/07/2010 21:40


les cookies, cher biscuits de mon enfance...et certainement de ma viellesse aussi...lol


Mathilde 02/07/2010 19:16


Moi j'en veuuux :p


jeannice 02/07/2010 16:50


de quoi s'offrir un bon petit gouté =D
gros bisous


Magalie 02/07/2010 12:11


j'en ai déjà fait à ce parfum et c'est un vrai délice.