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petit moelleux au gruyere rapé
J'avais retenu cette recette de chez Biscottine (eh oui encore ! ) pour le jour ou j'aurai des blancs d'oeufs à utiliser ! il faut : - 2 blancs d'oeufs - 50g de farine - 50g de gruyère rapé - sel, poivre (j'ai rajouté du persil) - Allumer le four à 180°C...
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muffins carottes/boursin
Il me restait de la préparation de ma tarte à la carotte que vous pouvez voir ici , alors j'en ai fais des muffins! petite astuce : j'ai appris il y a peu de temps que les muffins peuvent se congeler! (merci Cécé !) eh oui, je suis novice en cuisine !...
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muffins fruits rouges de Cyril Lignac
Bonjour Amis gourmands, Voici des petites gourmandises qui sont savoureuses, fondantes...hum...on a adoréeee!! recette prise ici ! il faut pour 12 muffins ( j'en ai fais 18 ) - 180g de sucre - 70g de farine - 140g de beurre - 5 oeufs - des fruits rouges...
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cake chorizo/poivrons
Bonsoir la compagnie ! Ahhh les cakes, j'aime beaucoup en préparer car avec la même base on peut varier sans cesse les garnitures et c 'est tellement bon accompagner d'une petite salade,en apéro, en pic nique ... des tas de façon de le déguster ! il faut...
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cheescake au coulis de cassis
A force de voir sur la toile ce fameux gâteau, j'ai voulu me lancé ! sauf que'il existe beaucoup de recettes différentes au mascarpone,à la ricotta, au fromage blanc... j'ai opté pour cette recette là et je ne suis pas déçue ! Il est léger et riche en...
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velouté de bettrave
En ce début de printemps, j'avais envi d'une petite entrée légère avec des bettraves ( légume que je cuisine rarement ) j'ai trouvé mon bonheur dans ce blog là (allez y faire un tour ) La recette de base etait pour 6 mais comme nous sommes que 2 j'ai...
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Muffins moelleux à la mangue
Bonjour les Gourmands !!! Voici de petites gourmandises réalisées ce matin pour le gouter avec mes collegues de travail ! Elles ne sont pas grasses (puisque pas de beurre, ben oui je surveille leur ligne ) et la mangue donne du moelleux... j'espere qu'...
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tomates cerises au sésame
petite idée prise i ci , merci ! il faut : - des tomates cerises - du vinaigre balsamique - des graines de sésame - Dans un bol mettre du vinaigre puis dans un autre des graines de sésame - Enfoncer le pique dans la tomate, tremper le haut de la tomate...
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poulet Tandoori
Pour ce midi, voici un plat avec une viande que j'aime particulierement cuisiné, le poulet ! la recette originale ici ! il faut pour 2 gourmands - 2 blancs de poulet - 1 yaourt - 3 càs d'épices Tandoori - 1càc de paprika - jus de citron - ail - 1 boite...
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Gateau léger à l'abricot
Avec l'arrivée du printemps, j'ai envie de légèreté ... alors pourquoi pas une légèreté sucrée?! recette originale sur le blog de Mama , merci ! Il faut : - 1 boite d'abricots au sirop - 1yaourt nature - 3oeufs - 100g de farine - 130g de sucre - 1 sucre...
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papillote colin/pomme/curry
Voici un petit plat simple et savoureux ! Il faut pour 2 gourmands : - 2 filet de colin surgelés - 1 pomme - 2 carottes - des amandes effilées - 2 càs de crème fraiche - 1 càc de curry - 1 echalote - persil - Allumer le four à 180°C - Faire griller les...
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verrine légère kiwis et à la mangue
Voici un petit déssert réalisable rapidement et qui termine bien un repas copieux ! Il faut pour 2 gourmands : - 60g de mascarpone - 1 yaourt - 1 sachet de sucre vanillé - 3 kiwis - 1 càc de gingembre - 1 càs de noix coco rapée - 1 mangue pour le coulis...
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Gateau choco/courgettes
A force de lire sur la toile des recettes mélangeant ces deux ingrédients, j'ai testé par curiosité ! c 'est bon mais je n'ai pas senti la courgette ! ( si vous l'avez testé dites moi votre avis !) il faut : - 200g de chocolat noir - 80g de beurre - 80g...
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Petites douceurs aux smarties!
Bonjour ! voici une recette improvisée car il me restait des jaunes d'oeufs et que je ne voulais pas les congeler (la peur des bactéries !!!! ) Il faut : - un yaourt nature - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1/2 sachet de levure - 60g de beurre mou...
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muffins aux pralines
Etant lyonnaise, je me devais de tester ces jolies gourmmandises à base de pralines !!! La recette originale se trouve sur le blog de Tini ! Il faut pour une vingtaine de muffins : - 200g de farine - 100g de poudre d'amande - 70g de cassonade - 1 sachet...
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Fondant chocolat/ricotta
Je vais vous faire une confidence ... je suis une grande fan de chocolat !!! Cette recette, je l'ai trouvé ici et je l'ai réalisé pour mes collegues de travail, ils se sont amusés à lui donner une note ... Ce délicieux fondant dont la texture ressemble...
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Mousse choco/poires
Voici une petite douceur, trouvez ici ,la poire et le chocolat, c'est vraiment trop bonnnnnnn !!! Il faut pour 4 verrines : - 2 oeufs - 70g de chocolat noir - 1 càs de lait - 10cl de crème liquide - 1 poire bien mure ( j'en ai mis 2 ) - 1 feuille de gélatine...
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mousse citron cannelle
Une petite douceur qui fond dans la bouche...hum...j'ai adoré ! c'est une petite compo, un mélange de plusieurs recettes !! Je participe avec cette recette au concours du site "0 délice" alors si vous l'aimez voter pour elle, cliquez ici ! merci d'avance...
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cannelés aux fraises tagada
Voici une version originale de ces petites gourmandises ! la recette originale est là ! il faut : - 20 fraises tagada - 3 càs de sucre - 3 càs de sirop de fraise - 50g de beurre - 150g de farine - 3 oeufs - 50cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - Dans...
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risotto légumes et chorizo
Bonsoir, Un petit plat que j'affectionne particulièrement, le risotto ! Il faut pour 4 personnes - 1 verre de riz rond - 2 courgettes - 2 tomates - 1 oignon - origan - 2 càs d'huile d'olive - chorizo - Couper les courgettes et les tomates en dés - Dans...
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paté de paques
Bonsoir !! Voici une recette de Belle Maman ! Il faut : -filet de canards, morceaux de boeuf et de porc - 2 pates feuilletées - 4 oeufs durs + 1 jaune - 1 càs de lait - sel, poivre - herbes de Povence - Préchauffer le four à 200°C - Enlever le gras de...
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crème brulée à la banane
Une idée pour utiliser des bananes bien mures pour ma part, et en plus, pas besoin d'oeufs !! La testé c'est l'adopter ! j'essayerai avec d'autres fruits la prochaine fois ! La recette originale est là ! Il faut pour 4 voir 5 gourmands (tout dépend la...
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riz cantonnais à ma façon
Le riz ...j'adorreeeeeee !! Alors ce soir j'ai improvisé ce plat pour les "gammelles" de moi et zhom... Eh oui, demain c'est boulot ! Il faut pour 4 personnes : - 2 verres de riz - 1 oignon - 1 carotte - 60g de petits pois cuits - 3 tranches de jambon...
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Aumônière epinard/ricotta
Voici une idée pour faire manger un peu de légumes à mon zhom ! ( ben oui les pâtes, tous les jours, y'en a marreee !! ) j'ai pris l'idée ici mais je l'ai faite sans jambon car je n'en avais pas ! il faut pour 4 aumônières : - 150g d'épinards surgelés...
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Tartelettes coco/fruits rouges
Coucou les amis Gourmands !!! Voici une recette que je fais régulirement car la texture de ces tartes fond dans la bouche... Il faut pour 12 tartelettes : - 1 pate sablée - 200ml de lait de coco - 150g de chocolat blanc - 100g de noix coco rapée - 2 oeufs...