Velouté de melon

Publié le par loustika

Aujourd hui ,je vous propose un dessert léger rapide à réaliser, issu du blog de Christelle,

un dessert de saison, à renouveler avec d'autres fruits !

 

 

Il faut pour 6 petites verrines :

 

- 1 melon bien mûr

- 200g de mascarpone

- 50g de sucre en poudre

- 2càs de fleur d'oranger

- 50g de sucre glace

 

( Sortir le mascarpone 1/2 h avant de préparer le velouté )

 

- Mixer la chair du melon avec le sucre et la fleur d'oranger

- Fouetter le mascarpone avec le sucre glace versé petit à petit

- Incorpoer ce mélange au melon et battre vivement  afin d'obtenir une préparation bien lisse

- Répartir le tout dans les verrines de votre choix et mettre au frais pour 2h minimum

 

 

Bien frais, ce fut un vrai délice... Merci Chrystelle, 

A votre tour de tester ...

 

Bonne Journée Gourmande !

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Sans titre 2

Publié dans verrines sucrées

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AvenueDesDélices 09/09/2010 10:53



C'est magnifique !!!!!



doudine 01/09/2010 14:34



J'adore le melon, je vois bien des chips de jambon de parme avec.


Bises, Doudine.



smartizette 31/08/2010 23:41



je ne sais pas si c'est une envie de femme enceinte mais en ce moment je rafole de melon !! Mmmm



loustika 01/09/2010 11:21



quand j'etais enceinte moi c'etais les cornichons !!!!



chloe 29/08/2010 11:55



J'adore ta verrine !!



stephimat 29/08/2010 10:35



miam ! tres bonne idée ces verrines !!