Tian de tomates, courgettes et mozzarella

Publié le par loustika

Voici un plat de légumes léger et rapide à réaliser qui a servit d'accompagnement au

" Poulet farcis de ZAZA"

Cette réalisation,  je la dois à Isma qui tient un blog riche en bonnes recettes , toutes superbement illustrées !

 

Il faut :

 

- 2 courgettes

- 4 tomates

- 1 boule de mozzarella

- 50g de parmesan

- huile d'olive

- thym ( remplacer par du romarin )

- sel, poivre

 

 

- Allumer le four à 180°c

- Découper les tomates et les courgettes (avec la peau) en fine rondelles à l'aide d'une mandoline

- Huiler légèrement un plat à gratin et y disposer une couche de courgette puis de tomates

- Assaisonner, parsemer de romarin

- Recouvrir d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 30 min

- Sortir le plat du four et disposer des tranches de mozzarella sur le dessus puis saupoudrer de parmesan

- Remettre au four pendant 5 à 10 min sur position grill

-Servir aussitot 

   

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 Je tiens à remercier Isma pour cette recette mais aussi, Vous,amis gourmands qui passez par là et me laisser de si gentils commentaires, ç'est motivant et c'est un réel plaisir pour moi de vous retrouver chaque jours !

 

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Publié dans légumes

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cécé 09/09/2010 18:46



trop trop bon!


un petit gout du sud de la france dans notre assiette!



yo 02/09/2010 08:37



merci tu me rassures, je commençais tout d'un coup à me poser des questions...


bonne journée!



loloche 01/09/2010 23:50



j'ai fait une fois un tian! mais pas avec  de la mozzarella ! je dois essayer ta recette parce que la! elle me plait beaucoup ! miammmmmmmmmmm !!!!!!!!


bisous loloche 



Séverine 01/09/2010 22:14



Ca sent l'été enfin persque mdr*!



sucre d'orge 01/09/2010 21:40



Hummm je vois des recettes comme la tienne partout je vais pas tarder à essayer...Bisous...