tarte forestière de Chou

Publié le par loustika

Aujourd'hui je met à l'honneur... mon Chou !

 

 Eh oui, je ne vous l'ai pas dis mais (quand je lui laisse la cuisine libre!) il fait de bons petits plats !

 Voici donc sa recette pour cette tarte savoureuse à souhait !

 

Il faut :

 

- 1 pate brisée

- 200g de brocolis surgelés

- 150g de lardons fumés

-  3 oeufs

- 10cl de lait

- 10cl de crème liquide

- 120g (en boite) de champignons de Paris entiers

- 1 pincée de noix de muscade

-gruyère râpé

 

-Allumer le four à 180°C

- Cuire les brocolis dans une casserole d'eau bouillante pendant 15min, égoutter puis réserver

- Etaler la pate dans un moule à tarte en silicone ou non, piquer la pate à l'aide d'une fourchette

- Parsemer la de brocolis puis de lardons ( dégraissés)  et des champignons

-Dans un bol, battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait, la crème et bien mélanger

- Incorporer la noix de muscade et verser la préparation sur la garniture de la tarte

- Parsemer le tout de gruyère râpé

- Cuire pendant 30 min

  P5080075

 

 

Bon Appétit !

*******

 P5080079

Commenter cet article

Jacre 09/05/2010 23:48


eh bien tu peux en être fière, c'est très réussi...bises


loustika 10/05/2010 05:16



En effet j'en suis fière !! bises



FANIE 09/05/2010 22:47


Hummm... ça m'a l'air bon!!!


loustika 10/05/2010 05:17



essaye la !!! bises



dalila 09/05/2010 20:33


slt loustika!hum oh chou ça doit étres bon,bonne soirée amitié,bizzzzzzzz


loustika 10/05/2010 05:17



merci Dalila ! bonne journée !



Clémence 09/05/2010 19:48


une tarte qui m'aurait bien plu !


salomé 09/05/2010 13:58


Miam, ! Biz