Tarte carottes/lardons

Publié le par loustika

petite tarte qui se mange sans ...faim !

 il faut :

- une pâte brisée

- 2 carottes
- 150g de lardons fumés
- 3 oeufs
- 6 portions de boursin aux herbes
- 10cl de crème liquide
- emmental râpé


-
Préchauffer le four à 200°C
- Cuire les lardons au micro ondes (il suffit de les mettre dans un bol avec un peu d'eau pendant 2 min !)
bien les égoutter avec du papier absorbant et laisser refroidir
- Pendant ce temps, râpé les carottes
- Répartir les lardons sur le fond de tarte (que vous aurez piquer avant avec une fourchette)
- Dans un bol, battre les oeufs + la crème + le fromage et les carottes
- Verser le mélange sur les lardons
- Saupoudrer d'emmental
- Cuire pendant 30 min

 

Sans titre 2-copie-2

 

Suggestion Lou : accompagné le tout d'une bonne salade verte !

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Clémence 29/03/2010 16:25


elle me tente bien... tu as oublié de marquer la quantité de carottes ;-)