Salade Lyonnaise

Publié le par loustika

Aujourd'hui, je vous présente un classique originaire de ma ville mais qui est servi partout en France!

Une salade très bonne, rapide à réaliser qui se déguste à toutes les saisons !

  

il faut  pour 4 gourmands :

 

- 1 salade verte frisée

- 100g de Lardons fumés

- 4 oeufs

-  des croûtons à l'ail (ou du pain dur)

- persil

 

- Dorer  les lardons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive puis réserver au chaud

- Cuire les oeufs mollets ou pochés (j'ai utlisé des cuits oeufs individuels en silicone c'est plus rapide !) 

-Une fois cuits les placer sur votre salade avec les lardons et les petits croûtons 

-Servir aussitôt !

  

Je l'ai servi avec une vinaigrette à l'huile de courge (de mon partenaire edelices) , d'huile de noix et de vinaigre à la framboise ...

Sans titre 1478

 

 

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Je profite de cet article, pour vous informer que je participe pour la 3e fois au jeu interblog organisé par Sorcci  du forum Plaisirs Gourmands !

 

Le but est de choisir des recettes  chez les unes et les autres, de publier notre recette le même jour à la même heure et de faire la ronde de tous les blogs afin de découvrir des sites très, Très  gourmands !!!!

 

Pour cette édition je vais piocher chez Cat et c'est Marielou qui vient faire son choix dans "ma popotte" !

 Je vous donne rendez vous le 27 juin à 7hpour le verdict et je vous préviens, la ronde va être longue car nous sommes... 111 participants !!

 

  s22yorht

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doudine 03/03/2011 17:48



J'attrape faim, miam, miam, miam.


Bises, Doudine.



cecile 16/06/2010 15:07


j'adore !


chocobelle 14/06/2010 22:01


miam! je prend ma fourchette lol


prici 13/06/2010 23:25


Très tentante cette salade!


Fanie 13/06/2010 22:10


Une bonne salade miammm!!!
Moi aussi je participe au jeu interblogs pour la première fois!!!
Bisous et très bonne soirée
Fanie


loustika 13/06/2010 22:33



merci:-) tu verras ce jeu permet de faire de supers decouvertes culinaires! bonne soirée!