Pain de carottes aux noisettes

Publié le par loustika

Je vous propose aujourd' hui un pain dont la recette m'a trotté dans la tête pendant quelques jours avant de la réaliser

En effet, j'avais envie de tester la carotte et la noisette dans un pain, après réflexion et un petit tour sur la toile, mon joli pain est né !

  

Il faut :

 

- 25cl de lait tiédi

- 250g de farine complète

- 250g de farine à pain

- 1càs d'huile de noisette

- 150g de noisettes

- 2 carottes râpées

- 1càc de cassonade

- 1 càc de sel

- 1càc de levure boulanger

 

 

- Chauffer le lait 2 minutes au  micro ondes et le verser tiède dans la MAP

- Ajouter dans cet ordre les autres ingrédients :

 

- l'huile de noisette

- le sel

- la cassonade

- la farine complète

- les carottes râpées

- la farine à pain

- la levure

 

- Lancer le programme " pain complet", couleur "moyen" et poids " 700g"

- Pendant ce temps, concassées les noisettes dans un sac plastique à l'aide d'un rouleau à patisserie

- Au bip, verser les noisettes dans la Map et poursuivre le programme

- Une fois terminé, ouvrir le couvercle de la machine et laisser le pain dans la cuve pendant 30 min pour qu'il reste moelleux plus longtemps

  

Démouler et déguster avec une petite rillette, du pâte de campagne ou comme moi en version  sucrée avec de la marmelade à l'orange de mon partenaire ...

 

partenariat regents'park

 

Sans titre 1qa

 

Bon Appétit

 et Bonne Journée !

 P8260503

 

Publié dans boulange & Co ...

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Vèb 11/09/2010 00:05



Tu as bien fait Lou de cogiter, le résultat est + k sympa et le goût doit certainement suivre. Bien cordialement



Nath'aëlle 09/09/2010 17:50



Original ce pain, je tenterais bien!!


Bisous.



sofy13 08/09/2010 22:30



Ta recette est parfaite pour garder la peau bronzée en tout cas ! super idée pour les filles !



clquipopotte 08/09/2010 22:04



Cette tartine me plait terriblement ... J'aime beaucoup !


Bonne soirée ...


CLquipopotte♥♥♥



mitokola 08/09/2010 16:45



Coucou Lou,


J'ai relu ta recette, pourquoi ne pas tenter de faire ce pain magnifique en effet ?


Je n'ai plus de farine complère ni de noisettes, le temps de me réapprovisionner et j'essaye.... gros bisous


Mitokola