Muffins surimi/poireaux

Publié le par loustika

Bonjour les Gourmands,

 

Aujourd hui je vous propose des petits muffins "bateau" ou "cheminée" comme vous préférez , c'est ma participation au concours du site  ...

 

 

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si ces petites gourmandises salées vous plaisent, votez pour elles  en cliquant ici !! 

 

et si vous souhaitez participer à votre tour, cliquez sur l'image ci dessus

 

 

 

Voici donc ma recette pour 15 muffins  :

 

-15 bâtonnets de surimi
- 150g de poireaux cuits
- 200g de farine
- 4 oeufs

- 20cl de lait de coco
- 100g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de paprika

 

 

 

-Allumer le four à 180°C
-Verser la farine dans un bol et faire un puit au milieu pour y incorporer les oeufs un à un et mélanger bien le tout
- Ajouter le lait puis la levure et le fromage râpé, remuer
-Introduire les poireaux coupés en petits bouts et la cuillère de paprika, mélanger pour former une pâte bien homogène

- Remplir les moules à muffins au 2/3 et y planter 1/2 bâtonnet de surimi
- Mettre au four pendant 20 minutes

 

Sans titre 3sur

 

 

Bon Appétit !

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Commenter cet article

Zhom 14/05/2010 10:32


Le surimi relève le cake tout en finesse :) miam miam


Les Recettes d'Alicia 13/05/2010 23:03


Moi ça me plait bcp.
biz


stephimat 13/05/2010 19:17


ils m'ont l'air délicieux !!


loustika 13/05/2010 19:58



merci Steph !!! bisous



lolo 13/05/2010 17:33


elles me plaisent beaucoup oui! je vais aller faire un petit vote pour eux et pour toi! bisous!


loustika 13/05/2010 19:58



c'est gentil Lolo ! merci beaucoup !



vapa 13/05/2010 13:28


j'adore ce genre de muffins
bon courage pour le concours


loustika 13/05/2010 20:14



merci  !