mousse à la poire et à la menthe

Publié le par loustika

Voilà une association poire/menthe qui a poussé ma curiosité à essayer cette mousse de Cuisinebyana !

 

Je ne regrette pas car c'est un pur DELICE !!!!!!

 

il faut  pour 4  verrines :

 

- 100g de fromage blanc

- 2 blancs d'oeufs

- 250g de poires au sirop

- sucre glace (ici 2 càs )

- des feuilles de menthe

 

- Mixer les poires avec les feuilles de menthe

-Ajouter le fromage blanc et mélanger le tout puis réserver

-Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, une fois qu'ils sont fermes, verser le sucre glace et continuer de battre la préparation quelques instants

- Incorporer la mixture de poires et verser le tout dans des verrines et mettre au frais jusqu'au moment de servir...

 

 

 

Bonne Dégustation !

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Sans titre iui

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anneauxfourneaux 26/06/2010 13:54


un dessert frais... idéal avec ce beau temps enfin là !!


Les gourmandises d'Aurél ! 26/06/2010 13:20


humm ! cela semble sympa ! biz aurél


Eva 26/06/2010 10:26


Très jolie recette !
Bisous et bravo !


clquipopotte 26/06/2010 07:26


Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥


mimi 25/06/2010 22:53


belle association