mini cakes saumon et légumes

Publié le par loustika

Bonjour,

 

Je vous présente aujourd'hui des petits cakes bons en bouche, idéal pour un apéritif ou pour un repas froid !

 

Je me suis inspirée du blog "123 petits plats"

 

 

 

Il faut pour 6 mini cakes

 

- 100g de saumon fumé

- 1 yaourt nature velouté

- 100g de brunoise de légumes

- 3 oeufs

- 1 citron

- 1càs de graines de Pavot

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 càc d'aneth

- sel, poivre

 

 

 

 

- Allumer le four à 180°C

- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le yaourt,les graines de pavot, l'aneth et le jus de citron

- Ajouter le saumon coupés en petits bouts ainsi que les legumes, puis remuer

- Incorporer la farine et la levure tout en mélangeant pour obtenir une pate homogène

- Verser la pate dans les moules en silicone (ou un "grand" moule à cake)

- Cuire pendant 40 min ( ajouter 10 min si vous utiliser un grand moule)

 

 

 

P5170087 

 

Bon Appetit !

*****

 

 

 

P5170090

Commenter cet article

cecile 22/05/2010 13:32


très sympa !!! surtout en version mini !


loustika 22/05/2010 22:51



merci Cécile !!



Mamouzette 22/05/2010 08:12


On se régale aussi chez toi,
merci de ta visite, bisous, à bientôt, Mamouzette


loustika 22/05/2010 12:16



c 'est gentil! bonne journée ! Lou



Fanie 21/05/2010 22:46


Super tes petits cakes, un régal pour un pique-nique ce week-end!!!
Biz et plein de soleil dans ton week-end


loustika 22/05/2010 07:50



merci beaucoup Fanie!!! bon week end! biz Lou



Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 22:28


Très sympa comme idée d'amuse bouches, j'adore ^ - ^ Bonne soirée Loustika Bisous


loustika 22/05/2010 07:51



merci Christelle! je te souhaite un bon week end sous le soleil !! biz Lou



Les gourmandises d'Aurél ! 21/05/2010 19:38


des petits cakes bien mignons ! biz aurél


loustika 21/05/2010 19:58



et aussi trés bons !! biz Lou