Flan coco tahitien

Publié le par loustika

voici une recette proposée par "Pralinette" du forum plaisirs gourmands !!

 

j'ai suivi sa recette à la lettre et j'ai accompagné ce flan d'un coulis de fruits rouges...

 

verdict: léger, bon mais manque de sucre pour moi  !!

 

 

 

il faut:

 

-  4 oeufs
- 1 boite de lait concentré sucré
- 125 g de noix de coco en poudre
- 165 ml de lait de coco
- 235 ml de lait

Préparation
:

-Préchauffer le four à 180°C.

- Verser le lait concentré,le lait de de coco,le  lait et la noix de coco dans un bol et mélanger le tout
-Ajouter les oeufs battus. Mélanger.

-Verser dans un moule à cake
- Cuire au bain marie pendant 30 à 40 minutes

 

( une fois refroidi, je l'ai mis au réfrégirateur pendant quelques heures )

 

 

Bonne Dégustation !

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bluette 01/05/2010 20:28


j'adore ce dessert !!!!!


salomé 30/04/2010 21:48


Miam, tu as du te régaler ! biz


lolo 30/04/2010 16:17


plein de noix de coco j'adore!!! hop dans mes favoris! bisous!


ANNEBETTY 30/04/2010 15:15


Je l'ai fait aussi hier , c'est trop bon !! et avec une sauce caramel c'est une tuerie !!
les grands esprits se rencontrent ou les gourmandes....
bon week end!
bizzz


loustika 30/04/2010 21:33



ah décidement, on a les memes envies!



Les gourmandises d'Aurél ! 30/04/2010 15:07


humm ! superbe ! biz aurél