financiers framboises/spéculoos

Publié le par loustika

J'ai craqué pour toutes les recettes de financiers ici,oui c est un très joli blog!
voici l'une d'elle qui a beaucoup plu à mes convives!!!



il faut :
- 50g de poudre d 'amandes
- 80g de sucre glace
- 50g de spéculoos
- 2càs de farine
- 70g de beurre
- 3 blancs d 'oeufs
- 12 framboises

-Préchauffer le four à 180°C
- Dans un bol, mélanger la farine+ poudre d 'amandes + sucre + spéculoos hachés et le beurre fondu
- Ajouter les blancs d'oeuf un à un et mélanger
-Verser la pâte dans de petits moules (muffins, financiers...)et déposer une framboise dans chaque empreinte
- Cuire 20min
-Laisser refroidir avant de déguster
P3110032.JPG
Suggestion Lou: si vous en voulez plus, augmenter un peu les doses et vous pouvez en faire à la framboises et d'autres à la banane par exemple!



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stéphanie 12/03/2010 06:06


Oh merci pour ce gentil clin d'oeil !!! Tu feras partie de ma rubrique à vous l'honneur très prochainement... Bizzz