financiers au coeur fondant et aux spéculooos + tag

Publié le par loustika

 Ahhhhhh  les spéculoos... une grande histoire d'amour est née entre eux, leur pâte à tartiner et moi même !!!!!

 

Comme il me restait des blancs d'oeufs,  j'ai fais un tour parmis mes blogs préférés et j'ai opté pour la recette de Céline !

Accompagné d'un petit café, ils ont vite été engloutis !!!!!!!!!

 

 

 

Il faut pour pour 12 financiers

 

- 3 blancs d'oeufs

- 60g de poudre d'amande

- 70g de sucre glace

- 60g de beurre (j'en ai mis 30 )

- 2càs de farine

- 8 spéculoos ( j'en ai mis 4)

-6 carrés de chocolat noir

 

( j'ai rajouté 2càs de pâte de spéculoos)

 

 

- Allumer le four à 180°c

- Dans un bol, battre le sucre glace avec le beurre fondu et la poudre d'amande

- Ajouter la farine et bien mélanger le tout

- Incorporer les biscuits écrasés (mais pas trop ) et réserver

- Dans un autre bol, monter les blanc en neige ferme et les mélanger délicatement à la préparation précédente

- Verser la préparation dans les moules à muffins et ajouter 1/2 carré de chocolat  sur le dessus de chaque empreinte

- Cuire pendant 20 min

 

 

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Bonne Dégustation !

 

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Je profite de cet article pour remercier deux bloggeuses : Breve de cuisine et cuisine gourmande, qui m'ont offerts le meme tag !

 

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J'y répond donc avec plaisir !

 

 

 

Un signe particulier?   J'ai un percing à l'arcade gauche...

 

Un mauvais souvenir ? Euh...la liste est longue... le mieux est de penser qu'aux bons !!

 

Un souvenir d'enfance ?  euh ... j'en ai pas, des soirées dansantes  avec une super amie quand j'étais ado !

 

Mes défauts ? dépensière, râleuse , têtue.... en voilà quelques uns parmis tant d'autres  !!!!

 

Un film bonne mine ? très classique mais pour me faire rire il me suffit de revoir "la grande vadrouille" et c'est l'éclate assurée !!!!

 

 

Je passe le relais à :

 

- Stephimat

 -Steph

- Dalila

 -Clémence

-Anne

-Céline

-Axoulle

- Christelle

-Sandy

- Cécile

 

 

  Profitez en vous qui passer par là, pour jeter un oeil à leurs blogs et faire le pleins d'idées recettes ! 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

Les gourmandises d'Aurél ! 08/06/2010 09:31


superbe ces gourmandises au spéculos ! biz aurél


crispy sisters 25/05/2010 17:43


ça à l'air trop bon cette petite gourmandise
biz


loustika 25/05/2010 20:49



Merci !! bonne ballade sur ma "popotte" ! biz  Lou



nadine 25/05/2010 14:43


je t'en pique qquns .. ça m'a l'air extra ..


loustika 25/05/2010 15:18



fais comme chez toi ! biz  lou



Les gourmandises d'Aurél ! 25/05/2010 14:26


très sympa cette gourmandise ! biz aurél


loustika 25/05/2010 15:18



merci Aurél ! bonne aprem



cajoline 25/05/2010 14:10


ha moi dès qu'il y a des spéculoos ! très bone idée cette association !


loustika 25/05/2010 15:19



merci ! bonne aprés midi !