escalope de dinde à la brésilienne

Publié le par loustika

petite anecdote; Zhom a fait des courses pendant que j étais au travail hier mais je ne le savais pas, en sortant je suis allée à mon tour faire des courses et résultat ; nous nous sommes retrouvés avec 16 escalopes de dinde !!!

 

Vive la communication !

 

Du coup, j ai trouvé cette recette et je l'ai faite à ma façon !

 

Il faut :

 

- 4 escalopes de dinde

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron rouge

- 1 petite boite de mais

- 1 oignon

- 20cl de sauce soja

- 10cl de vin blanc

- 1càs d'huile d'olive

- 2càc de paprika  en poudre

- 2càc de curry en poudre

- thym

 

- Couper la viande en petits morceaux

- La faire revenir dans une poele avec l'huile d'olive pendant 5 min

- Pendant ce temps, couper les poivrons et l'oignon en dés

- Les rajouter à la viande et mélanger le tout

- Incorporer le vin blanc et les epices et laisser mijoter pendant 10 min

- Verser la sauce et le mais, remuer pendant quelques minutes

- Servir bien chaud

 

  P4080124

Bon Appetit !

 

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Publié dans volailles

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