Clafoutis aux cerises

Publié le par loustika

 Je recherchais un dessert facile à réaliser mais que je n'avais jamais fais ...

résultat un petit tour sur le blog de ma copinaute Ingrid et me voilà partit dans la préparation de son superbe clafoutis !!

 

 

Il faut :

 

-  360g  de cerises dénoyautées

- 250 ml de lait

- 5 càs bombée de farine

- 6 càs bombée de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de sucre vanillé (ici, une càc de vanille liquide)

 

- Allumer le four à 210°C

- Mélanger la farine, le sucre, la vanille dans un saladier

- Ajouter les oeufs, un à un et la pincée de sel à la préparation

- Verser le lait petit à petit en remuant le tout

- Incorporer les cerises

- Beurrer un moule (à manqué, à tarte ou bien comme moi en forme de fleurs en silicone , dans ce cas là , pas besoin de beurre !  )

- Cuire le clafoutis pendant 30 à 40 min

- Laisser le flan refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace

-  Un petit passage au frigo pendant quelques heures et plus qu'à déguster !

 

 

 

Merci Ingrid 

 

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La texture de ce clafoutis ressemble plus à un flan,

pas trés light je l'avoue, mais c'est une vraie tuerie !!!

 

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 Je vous laisse saliver devant vos ecrans...

... Je vous souhaite une agréable journée !

 

 

 

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sandrine 06/08/2010 05:30



il a l'air délicieux!!!



manou1983 05/08/2010 13:09



Ils a l'air succulent!



Les délices de Nathalie 05/08/2010 11:18



Ton clafoutis est sensas !! Tellement épais, comme je les aime !



Chouya 05/08/2010 10:38



C'est vrai qu'il est très appétissant ce clafoutis !


 


*** Bises



ingrid (nounoutte) 05/08/2010 09:49



purée il est énorme ! je suis contente qu'une autre de mes recettes te plaisent, tu sais très bien que tu es la bienvenue sur mon blog ! tu me fais envie là, j'aimerai bien y goûter miom ! gros
bisous ma louuuu