Cannelés chorizo/comté

Publié le par loustika

 

j'ai organisé un apéritif dînatoire pour des amis sur le thème des "min-cakes salés " !

 

au menu, des  cannelés originaux trouvés chez  Mamzelle  Banane !

 

 

il faut pour 8 cannelés :

 

-100g de chorizo

- 130g de comté

- 5càs de lait

- 5càs de farine

- 60g de beurre

-1 oeuf + 1 jaune

 

- Allumer le four à 200°C

-Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le beurre et réserver

- Couper le chorizo en dés et râper le comté

- Dans un bol, battre les oeufs en omelette

-Ajouter la farine à la préparation précédente, incorporer le mélange lait+beurre et finir par ajouter le chorizo et le comté  tout en mélangeant la pate

- Cuire pendant 20 min

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Bon Appétit :-)

 

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CC 24/04/2010 17:06


je confirme, vu que j'ai eu l'honneur de gouter, c'est délicieux. Merci encore :) ++ et bises à vous 3


OMVM - recettespreferees 23/04/2010 21:01


sympa les cannelés ***