Beignets au chocolat

Publié le par loustika

Une recette qui s'est baladée sur beaucoup de blogs,

le dernier en date ou je l'ai vu c'est chez Nad  !

La version pas trop "lourde" m'a bien plu,

 c'est avec plaisir que je vous la propose en cette journée des enfants !

 

Il faut pour 8 beignets:

 

- 90g de lait

- 1 oeuf

- 1càc de vanille liquide

- 30g beurre mou

- 30g de sucre

- 200g de farine (brioche)

- 1càc de levure boulanger

 

- Verser les ingrédients dans la MAP en suivant l'ordre indiqué ci dessus

- Lancer le programme "Pâte" pour 1h30

- Une foi le temps écoulé, dégazer le pâton et former 8 boules ( de 50g environ)

- Les déposer sur la plaque de votre four, recouverte de papier sulfurisé et couvrir à l'aide d'un torchon pour 1h

- Allumer le four à 180°c

-  Badigeonner les beignets de jaune d'oeuf et de lait sucré

-Enfourner pour 8 à 10 min

- Laisser les beignets, refroidir avant de les fourrer de pâte à tartiner à l'aide d'une seringue à pâtisserie

- Saupoudrer de sucre glace et régalez-vous !!

 

 

 

Bonne Dégustation !

**** 

Sans titre 2wx

 

Publié dans boulange & Co ...

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chef cuistot 29/09/2010 22:16


Extra ces beignets, pas gras et gourmand.


doudine 24/09/2010 21:27



Je fond de plaisir devant ces beignets fourrées de chocolat miam, miam, miam.


Bisous, Doudine.


 



Jess 24/09/2010 13:42



J'en veux j'en veux



Palaisdeslys 23/09/2010 19:25



Ohhh ils sont trop beaux et trop gourmands, c'est irrésistible!



poucinette 23/09/2010 08:43



Belles gourmandises !!!!!!!!!!!!!!!!!! bises ma belle !!!!